Description
Dégusté et sélectionné pour vous par En bullant…
- Robe jaune pâle soutenu, reflets verts typiques d’un blanc de blancs. Les bulles sont fines et régulières.
- Le nez est intense et complexe sur les fleurs blanches, parfumées et les fruits (pomme, agrumes, groseilles). Une touche de miel et de torréfaction. Levuré et lacté sur le yaourt.
- Belle acidité (agrumes) en première bouche. Belle matière en milieu et fin de bouche avec une complexité des saveurs qui rappelle les arômes du nez.
- Un modèle de blancs de blancs champenois qui accompagnera apéritifs et repas.
