Nos bulles coups de cœur se composent de champagnes produits par des vignerons qui récoltent, élaborent et commercialisent leur vin (directement ou via une coopérative).
La sélection œnologique s’effectue selon de stricts critères de production, de qualité et d’identité des cuvées. L’authenticité, l’originalité et la personnalité des vignerons et de leurs créations guident nos choix.
Nous proposons également à la dégustation une sélection de sekts allemands (Deutscher Sekt). Toujours produits selon les principes de la méthode traditionnelle, ces vins effervescents de vignerons bénéficient également d’une identité locale bien marquée.