Description
Dégusté et sélectionné pour vous par En bullant…
- Robe or pâle.
- Le nez, plein d’élégance, s’ouvre sur les fruits blancs et les fleurs blanches. Il dévoile ensuite une note délicatement vanillée amenée par la vinification en fût de chêne. Evolution vers le toasté et le minéral (touche crayeuse).
- En bouche, l’attaque est franche et sapide. Les agrumes (citron) sont bien présents, accompagné des fruits à noyau (nectarine) et de petits fruits rouges qui apportent une finale longue et gourmande.
- Équilibre parfait pour cet assemblage des trois cépages champenois qui fera son office en toutes circonstances, à l’apéritif bien sûr, mais aussi durant votre repas.
